건강 썸네일형 리스트형 구기자 효능, 구기자 부작용, 영양 성분, 구기자차 끓이는 방법 구기자 구기자는 구기자나무의 열매로 우리나라의 대표 명약으로 잘 알려져 있습니다. 뿌리껍질은 지골피라고 하며 한방 처방에도 배합하여 사용되고 있습니다. 한 해 동안 꽃, 잎, 열매 모두 두번 씩 열릴 정도로 번식력이 아주 뛰어나고, 몸의 음기를 보충하는 효능이 매우 탁월하여 음기를 보충하는 처방에는 대부분 들어가는 한약재입니다. 우리나라의 기록을 보면 허준의 동의보감에 구기자가 몸이 허약하여 생긴 병을 다스리고 근육과 뼈를 강하게 하며 정기를 만든다고 적혀있을 정도로 장수에 탁월한 약재로 예로부터 잘 알려져 있습니다. 구기자와 관련된 일화 구기자차와 관련된 일화로는 옛날 중국의 한 지방을 지나가던 행인이 어떤 중년과 노인이 싸우는 광경을 목격했는데 알고보니 노인은 중년으로 보이는 아들이었고, 아들이 구기.. 더보기 바질의 효능 부작용, 바질과 어울리는 음식, 바질 보관법 바질이란 서양의 허브 중에서도 한국인들에게도 친숙한 편인 바질은 꿀풀과에 속하는 한해살이풀이이자 향신료의 일종입니다. 주로 이탈리아 요리나 중국 요리에 사용이 되고, 바질의 특유의 향과 토마토가 특히 잘 어울리기 때문에 카프레제 같은 샐러드, 스파게티, 파스타, 피자 등 토마토 소스가 들어가는 음식들과 매우 잘 어울립니다. 실제로 셰프 뿐만 아니라 일반 사람들도 바질을 직접 집에서 키워 요리를 할 때 바질을 잘라 사용하기도 하고, 요즘엔 바질 씨앗을 구하는것이 다른 허브 계열의 씨앗보다 찾기 쉽고, 쉽게 키울 수 있어 취미로 키우는 사람들이 더욱 더 늘어나고 있습니다. 바질의 효능 1. 풍부한 베타카로틴, 체내 염증 감소 바질을 활용하여 요리를 했을 때 염증성 사이토카인 수치가 감소한 점을 미국의 한 주.. 더보기 이전 1 다음
